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  • Qué es la vainilla, origen y principios activos - Webconsultas
    La vainilla (Vanilla odorata, Vanilla fragans y Vainilla planifoli a) es una orquídea tropical, que en su hábitat original crece sobre las ramas de los árboles, desarrollando un rizoma leñoso y un tallo largo, cilíndrico y colgante, que puede superar los 10 metros de largo
  • Vainilla, mágico aroma, poderoso sabor - gob. mx
    La ixtlilxóchitl (flor negra), mejor conocida como vainilla es una orquídea endémica de México que se ha cultivado desde tiempos prehispánicos en la región Totonaca del norte de Veracruz y Puebla Entre los mayas y los aztecas la vainilla se utilizaba para enriquecer una bebida de cacao destinada a nobles y guerreros
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    ¿De dónde viene el sabor a vainilla? La vainilla puede tener varios orígenes y aunque sabemos que el principal lo debemos a una planta, casi nadie imaginaría que uno de ellos estuviera relacionado con algo que podría resultar desagradable para muchos Estos son algunos: 1 Vainilla natural o extracto de vainilla
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    ¿Qué es la vainilla? Se trata de un componente que proviene de la orquídea Vainilla planifolia, originaria de México La vainilla se desprende de estas plantas en forma vainas (varitas), cuyo tamaño varía de 5 a 22 centímetros Estas, al madurarse, se tuestan bajo el sol hasta que adquieren una tonalidad marrón y una consistencia más
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    La vainilla es uno de los ingredientes más apreciados en la gastronomía mundial Su sabor y aroma distintivos la han convertido en un imprescindible en la repostería, la industria de perfumería, y más Pero, ¿alguna vez te has preguntado de dónde proviene la vainilla y cómo llega a nuestras cocinas?





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