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牛奶结块这样还能喝吗？ - 知乎
两箱奶，过期两三个月。有一箱平均250ml11块那种。喝了几口有一些结块，味道酸臭肯定是没的，最后不放心就倒在盆子里观察了一下。结块很明显，很均匀地分布在奶里。最后全扔了。另一箱三元的，先拆开倒了半盒在盆子里观察，什么问题都没有。就喝了，喝完发现底部有结块，不过也没酸臭
牛奶结块，无异味还能喝吗? - 知乎
牛奶放冰箱变成豆腐渣有两种情况,一种是冷冻后牛奶中的蛋白因变性而丧失溶解性,因而发生凝聚,成豆腐渣状,此种情况牛奶并没有变质,是可以食用的。如果闻到有酸味或者臭味那就是变质导致的,就不能再喝了。如果平时喜欢喝牛奶，可以看看认养一头牛锝A2β-酪蛋白纯牛奶，更易吸收，口感更好

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